Morsdag 2012...

...var en jättefin dag! Solen har strålat från en klarblå himmel,,nåja, lite kallt, men man kan ju inte få allt, inte ens fast man är mamma!:)
Tog en riktigt latis-dag, morgonkaffet i hammocken, solbad i garagedörren:), lunch av gårdagens pasta, lite pyssel och vattning av blom och kryddplantor. På eftermiddagen tog jag tårtan under armen och vi for på kaffe till Ica där hela flocken var ihopfösta, utan svärsonen som får kämpa för levebrödet även fast det är morsdag. Sen tog gumman en långprommis me Mimmi medan polarn hämtade pizza,,jaaa, idag, igen:))
Bortskämd är jag, det vet jag bra vid det här laget och idag fick jag också så vackra saker så det är inte klokt! Det blir ju faktiskt för mycket kan man tycka,,,
men jag e ju för sjutton inte så dum så jag säger nej tack när jag en gång har ett paket i min hand!!!:)))

                                               MIN MORSDAG:)

inhemska färska jordgubbar till tårtan,,,mums!

samling vid pumpen i väntan på kaffet

sötaste Elin :)

konstverket:)

söta hjärtan från söta barn och barnbarn:)

Gott med choklad och jordgubbstårta tycker en liten gubbe :)

flocken runt bordet  och Elliot som den självklara medelpunkten:)

Ljuvliga saker åt mor, köpt på Cornelia, ny gårdsbutik i Närpes med massa mys och vackra saker

kika in hos dom här!! och här

knäckebrödet och doftljuset från samma ställe




Ljus och knäckebröd kan man aldrig bli mätt på:)))

Sådärja, nu får gumman vara mer än nöjd med dagen och tackar alla sina nära och kära för en underbar dag:)

Åt mej själv plockade jag en bukett halvvissna pelargonblommor när jag vattnade mina plantor och ut i trädgården plockade jag ljuvligt doftande mandelblom och mindes min mamma...
En tradition från min barndom var att plocka en bukett mandelblom åt mamma på morsdag.
En doft och en syn som påminner starkt om mamma:)



fem före mammas dag:)

Bloggtorka här ser jag! Ja och det beror absolut inte på lathet nu! Tvärtemot,,full vårrulle!!:))..hehe,,nu fick jag väl till det:)))
 Men ingen thairulle här utan bara vanlig, hederlig bondrulle, som det är så här på vårsidan
.
Första tomaterna plockade, vårsådden på gång mellan regnsskurarna, trädgårspyssel, bakning till barnbarnets Elins konfirmation och en kär syrras besök i dagarna, en möbel åt vännen Soli som tagit hittills 30 timmar och är långt ifrån färdigt än, en dag i blomvärlden med bästaste Britta,,, osv,osv...Allt i en salig röra och minimalt med planering, bara ett köra på i hundra och håll i mej:)) ..och däremellan en skön prommis för att njuta av naturens härliga underverk såhär i vårtider
.
Så nu var det morsdag i helgen. Tänker på mamma, tänder ett ljus och minns i tacksamhet allt hon var, allt hon gjorde för oss barn och önskar hon sitter där nånstans och har det riktigt bra och tittar ner, skyddar sina barnbarn och barnbarnsbarn och styr dom in på rätta, lyckliga vägar."Tack älskade mamma!"

Ikväll en tjuvstart med mors favorit, pasta pesto:) Yejjj huuujjj så gott!!:) Dagen till ära nårpade jag en påse trattisar från det "ack sinande lager" av trattisar i frysen.
Tänkte länka till min gamla blogg för jag kunde ge mej katten på att jag satt in receptet på min favvopasta, men se icke sa nicke, den har väl slurpats i sej med ljusets hastighet så inte ens en "modäään" kamera har haft en chans att fånga det på bild...och gumman har väl varit för girig för att ens våga ge ifrån sej en bokstav av receptet!:)
Så eftersom jag inte tycks ha ristat ner receptet förr så ska jag göra mitt bästa för att få till det nu.
Första gången jag åt detta var på restaurang Rosso i Vasa och blev fullkomligt såld.
Nu har jag ätit det några gånger där och likt en vetenskapsman dissekerat tallriksinnehållet varje gång...och till min gjädje har jag kommit ganska nära:) Bättre än Rosso, säger Lina dottern:) Bra betyg, då har man väl lyckats eller hur?!?! 
  Hur som hafver, gott som synden är det iallafall, så alla som älskar pesto och pasta ska aaabsolut testa!!! Men som vanligt, med mej och receptangivelser...som att sätta sotarn i predikstolen!!....Gör i allafall ett tappert försök:)

                                      PESTOPASTA a´la Lilian

1. 1 förpackning a 400 gr kycklingfilé
2. 1 förp. bacon
3. en fjärdedel hackad paprika
4. en förp. färska champinjoner eller trattisar
5. 1 dl vatten
6. 4 coctailtomater eller halverade vanliga
7. halv påse pinjenötte
8. 2-3 el enligt smak, pressade vitlöksklyftor
9. kryddor som soja, kycklingfond, pastakrydda, svartpeppar, ev.kantarellfond.
10. Färska kryddor, timjan och basilika

Koka pennepasta medan grytan puttrar.


Skär kycklingfile och paprika i tärningar  och stek gyllenbruna i lite smör och rypsolja , lägg över i kastrull. Stek också bacon, svamp och vitlök och lägg över i kastrullen. Slå på vatten, fond och kryddor och låt puttra 10-15 min. Rosta pinjenötterna lätt gyllenbruna i torr stekpanna.
När pennepastan är klar, rör ner kycklingblandingen och blanda i färska kryddor, rostade pinjenötter, tomaterna, strippa över lite oliv eller rypsolja och rör om.  Strö parmesanost just innan serveringen eller som tillbehör.
Idag hade jag ingen parmesan, däremot en underbart god getost, Sainte Maure av märket President som  jag lade upp på en bädd av...HEMODLAD ruccola!!!:)) Första för året, oj så härligt och oj så gott!!:))
                                      SÖÖÖ JÄÄÄDRANS GÖÖÖTTT:)))

Så nu har man njutit igen av maten i två dagar. Igår var den nuförtiden obligatoriska pizzakvällen, den där kvällen när det är polarns tur att stå för middan you know:)
Men kvällen blev en så mycket bättre kväll än en vanlig fredagkväll när döttrarna och Elliot joinade i pizzabataljen.
Mycket mys och skratt, med tv:n på ishockey, Finland- Canada, blev till och med Ica och jag något av hockeynördar,,, okej då... de sista 3 minutrarna,,,men det räckte bra till, hade Ica varit på G från början så hade hon nog inte stigit upp idag,,,allra minst haft nån röst:D
Så en superrolig förtidig morsdagskväll kan man kort och gott säga att det var:)))

Ja och pizzan va ju supergod...men lördagskorv!!...det slår ju allt iallafall!!:)...för vissa gryn:)

En också för tidigt född morsdagspresent fick jag ikväll av Lina och polarn. När jag makat mej tillrätta, halvsnarkande i sängen, efter den goda maten, två Fazers mörkchokladbitar, nya Allas och vinslatten...veckans mysstund för mor på Tallbacken:)

,,, dök dom upp i sovrumsdörren med en maaakalös hortensia! Jisses amalia, vilket MONSTER!!! Tur att jag låg ner,,,tänkte iallafall ramla ur sängen!! 
 Som jag tidigare sagt när jag visade bilderna på penseérna,,det kan inte finnas en blomsterodlare i detta land,,ja på denna jord, som får till nåt frodigt, friskt och blommande som våran blomstertjej Marita!! Har inte sett på MAKEN!!!! Och ändå har jag i alla år sett och jämfört annat med hennes och konstaterat att allt annat är bara blahablaha...
Men detta!!! Det gååår bara inte att få en blomma så!!! Och då är det här bara en liten babyplanta i början på sin blomning!!! Hur gör människan?!?! Gröna fingrar,,jaaa,,men iallafall!!! Maaagiskt!!:)
Nu ska denna prakt ju vara ute i sommar, men risk för nattfrost och för att gumman ska få njuta så hålls den inomhus i tryggt förvar....och så man njuter:)))
Med detta "lilla" inlägg vill jag önska alla mammor en fin morsdag!

                   Till mina fina, vackra och goda döttrar med all kärlek, Tack för att ni finns! Jag älskar er!! <3<3

En längtan, en lycka, ett barn, ett hopp

en gåva från himmelen jag just har fått.

Två händer, två fötter, ett ansikte så sött

ett efterlängtat litet barn jag just har fött.

Ett skrik, ett skratt, en kropp så varm

ett vackert litet barn jag håller i min arm.

Ett hjärta, en själ, ett helt nytt liv

ett barn som ska ta världen med flera små kliv.

Ensam, vilsen och lite rädd ibland

i mörkret du famlar efter en hand.

Sorgen och glädjen följer dina spår

livserfarenheten är följden du får.

Mamma, barn, två hjärtan, två själar

ett starkare band har ingen sett.

Något så stort, en känsla så stark

en kärlek som står på stadig mark.

Valborg och välkommen sköna maj!

Så var vi då in i maj. Idag den andra maj fyller mitt första barn-barn 15 år!! Ojoj så åren går kan man bara konstatera då åter en gång! Lilla gumman som just tultade runt här och ropade på mimmi som hon kallade sin mormor:)

Valborgsmässoafton firade vi med en cykeltur till Kristinestad, god mat, gott vin och ett besök till en krog där man inte satt sin fot förr. En kaffedrink där och så trampa, trampa 15 km hem.

En fin kväll, lite kylig men med god mat och dryck i magen, rätta kläder och bra fart så gick färden bra!


en jättegod kantarellsoppa till förrätt,,mums!



och en lika mumsig vitlökstournedo med vitlökspotatis:)

och så heter stället i Kristinestad där man äter så gott!!

ett annat ställe i "staadin", Kievari- Braahe, med vackra detaljer i inredningen att sitta och betrakta medan man njuter av en kaffedrink:)

Vy över östra Kristinestad från restaurang Alma



som också har sitt skepp Alma att vila blickarna på och en vacker utsikt .

Snart hemma, i rättan tid innan solen försvann:)

Åter en perfekt dag för trädgårdsjobb.
 Man märker ännu av den envisa förkylningens efterdyningar, pust, stånk för minsta lilla krafttag. Men lyckligtvis fick jag med polarn så han fick ta dom tyngre tagerna.
 När jag räfsade gräsmattan som ligger mot skogen till fick jag se en bedårande liten blå blomma som jag inte sett förr. Jag undrade vad det var för en skönhet och döm om min förvåning när det visade sej vara en blåsippa!:) Måste erkänna att jag inte tror jag sett en livs levande blåsippa förr, vad jag kan påminna mej om iallafall, så vid första anblicken hade jag ingen aning om vad det var.
Men härligt om den hittat en plats i vår trädgård, bara en i år, men jag hoppas den trivs och att det kommer mera vart efter. Så söt!

Tyvärr blev bildskärpan inte den bästa,,men den var ju så liiiten:)

Vi tog oss säkert också vatten över huvudet idag. Grävde upp en 4 meter hög snöbollsbuske och flyttade den. Den blev liksom i skymundan när vi byggde ett biltak och nu fick vi för oss att flytta den till ett synligare ställe där vi en stund innan kapat ner ett gammalt prydnadsträd som inte ville blomma mera. Skönt tänkte vi, nu slipper vi bra till med gräsklipparen.... Och så tar vi och planterar ett ännu större en stund senare!!:)
Nåja, om den snöbollen överlever så har vi tur. Blev ju en ordentlig misshandel av rötterna så jag antar att den inte orkar med det lilla den har kvar. Vi får hålla tummarna!:)

Ingen liten bamse att böka om!

Nu väntar valborg runt hörnet. Vi hoppas väl på ett någorlunda fint väder, god mat och sköna stunder! Men först en rusch i växthuset för vår del!
                              Glad Valborg!                 

sannsaga med modifikation..;)

Ett vrål från sovrumsdörren väckte den djupt sovande "sneckargumman" ( som hon kallas av sina grannar på prärien). Med ett förskräckt pip hoppar hon till i sängen så bolsterfjädrarna flyger runt i rummet och vakthunden morrar hotfullt och grinande visar tänderna. " what´s up dude??!?!" kacklar hon förskräckt.
 I dörren tornade hennes cowboy "sneckargubban" upp sej, otäckt och hotfullt morgonpigg och hans insvepande förde med sej en doft av nåt nytt, nåt man inte känt på flera månader. Misstänktsamt kikar hon upp ur bolstret, vad har hänt, varför luktar han så, varför låter han så?? Men så känner hon.... Kunde det vara....våren???
"Upp och hoppa din sjusovare, vintern är slut och snön är borta!!". 
 Så känner hon det.
 Den stärkta nattsärken som i vanliga fall knastrar i kylan på morgnarna känns plötsligt mjuk och varm. Fötterna som hon sätter i golvet och som i vanliga fall brukar frysa fast om man sitter och funderar för länge, får nu vakna och njuta av värmen i lugn och ro.
Hennes trötta, rödsprängda vinterögon kastar en blick ut genom de rödrutiga gardinerna och då ser hon...Inte en snöfläck så långt ögat kunde se, ingen ylande, hungrig varg och inga istappar som likt hungriga varulvständer hänger från fönstren!!
ÄÄNTLIGEN!!
Med sol ute och sol i sinnet spritter gumman ur sin fäll och skrider till verket. Kaffekitteln kokar redan på elden...(han är omtänksam hennes cowboy) och efter en första, varm kaffemugg tar hon sej an terassen, stenplattorna och utemöblerna. Dock inte med rotborste i år, eftersom det införskaffats en sk. högtryckstvätt sedan man fick elektrisiteten till byn...( :)..) så den proceduren gick i år på en half dag blott.

 Vintern hade dock satt sina spår, i flagande målfärg, ruttet träverk och döda träd, men i all sin misär blev iallafall allt rent och fräscht och sommargungan och grillen togs fram.
Snön som smält gjorde också vägen framkomlig till grannen och därmed fylldes det tomma äggförrådet på, härligt med nykläckta, färska ägg:)

Under isen som smält hittades också den sista oxfilébiten av oxen som frös och svalt ihjäl under den stränga vintern och som nu kom väl till pass för att fira vårens ankomst. Den tillreddes efter konstens alla regler och smakade som from heaven efter dagens vedermödor.
Gubben som smort sin plog, skruvat och donat med både harv, såmaskin och fodrat ut och borstat sina hästar.
Gumman som i sitt anletes svett skurat hela gården,,(ähh,,vi kan väl glömma det där med högtryckstvätten!!!)

Så här gjorde gumman med köttet som cowboyen med varsamma händer grillade och övervakade.

Marinad på

1. 1 msk farinsockar
2. 2 msk grillkrydda
3. ½dl olja
4. 2 msk soja
5. 1 msk worcestershiresås

Banka filéerna och lägg i marinad några timmar.
En BBQ-sås som jag haft recept på förr i min gamla blogg  här , men som jag nu gjorde en stor sats av för att frysa in. Bra att ha när sommarvärmen slår till och man inte orkar och vill stå vid spisen. Gjorde den på 1 liter vatten och två brk krossade tomater med chili och lät den koka över 2 timmar. Mycket ingredienser kan tyckas men inte så svårtillverkad iallafall, bara att kasta i allt i grytan och låt koka ett par timmar.

En potatis/bacon och grönsakspytt grillades i "hålpanna", behöver något längre tid än än köttet.

1. 6 kokta potatisar, skalas och tärnas
2. 2 kokta morötter i stavar
3. små majskolvar på burk
4. gröna bönor
5. klyftor av paprika
6. champinjoner i skivor
7.  1 förp.knaperstekt baconbitar

Lägg alla ingredienser utom dom stekta baconbitarna i grillpannan ( stekpanna med hål i) och häll över olja, grillkrydda och lite svartpeppar och rör om. Grilla tills allt har fått en liten grillyta och häll över i en serveringsskål, häll över baconet och färska örter ( persilja, timjan, basilika osv.)

Och sent om sider kom jag på att jag ville ha en grillad tomat med ost,,,blev för kort stund på grillen..men annars smakade allt bra:)

Villa San-Juliette. Prova och du är såld!!! Perfekt till grillat och hot BBQ-sås!!

Till den grymma, blodtörstande varghundens stora glädje hittade vi också några förfrusna hönor som smält fram under snön. Kokades i ris och den stackars hunden som levt blott på avknagade gamla grisöron hela vintern, slukade ransonen på mindre än 2 sekunder!:)

Låt inte skenet bedra! Visst kan det se ut som om det är väldans synd om Tuss-kissen som nedslagen sitter och suckar ömkligt vid den tomma tallriken, men jag lovar, hade jag lagt en tallrik av samma mat åt henne så hade hon inte ens bevärdigat den med en blick!! Men konsten att demonstrera och "tycka synd om mej", ja, se det har hon!!:)

Ha en skön helg för det tänkte jag ha!!

because i'm worth it!

Finlandssvenska inredningsbloggar

Nu kommer våren! Och det betyder att man släpper ut alla kossor i hagen på grönbetet!
Samlar ihop dom på ett ställe och gärdar runt..(heter det gärdar, på dialekt är det jäälar in)
Kossorna som jag tänker på nu är en ny blogg:
                                                                

Finlandssvenska inredningsbloggar

                                                                  
I den blogghagen samsas nu ett antal, som utökas varje dag, vackra, härliga, kreativa kossor. Färgglada, svarta, vita, gråa. En härligt brokig samling, men med ett gemensamt, ett brinnande intresse för inredning, olika hobbies, trädgård och kreativa sysslor. Och ett gemensamt drag är kanske också att hitta stunder att lägga sej ner i gräset, idissla,ta ett foto och se sej omkring och njuta av skönheten i det lilla och vackra som livet ger.
En hage full med underbara saker så titta in och lär känna finlandssvenska inredning"kossor":)))

                                                                    ENJOY!!

Sol och värme,,våååår!!!:)))

Äntligen!!! En njutningsfull dag på alla plan. Vaknar av att solen kittlar en i näsan och förstår att vi äntligen får en dag med sol och värme.
Efter en rusch i tomathuset tassade jag iväg till våra gamla växthus där våran egen "blomflicka" Marita inhyser sina penseéplantor, för nu går det inte att hålla sej längre, nu ska det pyntas med blommor på terassen! Trots att jag inte haft fram högtryckstvätten ännu och tvättat av terass, möbler och krukor så måste jag bara få liiite blomprakt vid trappan.

Synen som mötte mej i blomhuset var bara så bedårande,,åååhh!! Färgprakten, solen och dom många fladdrande fjärilarna var verkligen en glad energidos som gick rätt in i hjärtat!

Jag är övertygad att Marita har dom bästa, frodigaste och vackraste sommarblommor i hela landet, så dom som har vägarna förbi Pjelax innan midsommar ska absolut ta en tur till hennes växthus och låta er bedåras av en otrolig blomprakt!:)
Idag gick jag en god stund i lugn och ro och njöt av penséerna, tog många kort och helst skulle jag ju vilja visa alla men det kanske blir för mycket av det goda:)

Köpte hem och planterade både åt mej själv och mina flickor. Och att välja bland alla dessa färger och former är inte lätt. Hade fantiserat om enhetliga färger i varje plantering men man blir alldeles huvudyr och bara vill ha alla färger när man ska välja...så det blev en glad, blandad kompott.

Dagen avslutades med en skön prommis med Ica och Elliot. I morgon lovas regn igen så man är glad att man tagit tillvara denna fina dag:)